పిల్లలకు నచ్చే చికెన్ ఫ్రాంకీని ఎలా చేయాలి?

ముందుగా స్టఫింగ్‌కు సిద్ధం చేసుకోవాలి. బాణలిలో నూనె వేడయ్యాక ఉల్లి తరుగు, అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్టు వేసి దోరగా వేపాలి. తర్వాత టమోటా ముక్కలు వేసి... పసుపు, గరంమసాలా, కారం, జీలకర్రపొడీ, ధనియాలపొడీ, చాట్

Webdunia
మంగళవారం, 3 అక్టోబరు 2017 (12:29 IST)
పిల్లలకు నచ్చే చికెన్ ఫ్రాంకీని ఇంట్లోనే ఎలా తయారు చేయవచ్చో చూద్దాం.. బోలెడు పోషకాలుండే ఈ చికెన్ ఫ్రాంకీని పిల్లలు తీసుకోవడం ద్వారా వారికి మల్టీ విటమిన్స్ శరీరానికి అందుతాయి. 
 
కావలసిన పదార్థాలు: 
బోన్ లెస్ చికెన్ - అరకేజీ 
ఉల్లిపాయల తరుగు - అరకప్పు, 
అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్ తరుగు - చెంచా,
టొమాటో ముక్కలు - అరకప్పు, 
ధనియాలపొడి - అరచెంచా,
చాట్‌మసాలా - చెంచా,
పసుపు - పావుచెంచా,
గరంమసాలా - అరచెంచా, 
కారం - అరచెంచా,
జీలకర్రపొడి - అరచెంచా, 
ఉప్పు - తగినంత,
నూనె - టేబుల్‌స్పూను, 
 
పిండిని ఇలా సిద్ధం చేసుకోవాలి..  
గోధుమ పిండి ఒక కప్పు, మైదా పిండి- అరకప్పును ఓ బౌల్‌లోకి తీసుకుని.. అందులో ఉప్పు, నూనె కాసింత చేర్చి.. ఐదు కోడిగుడ్లను అందులో కొట్టి పోసి చపాతీ పిండిలా సిద్ధం చేసుకోవాలి. 
 
తయారీ విధానం:
ముందుగా స్టఫింగ్‌కు సిద్ధం చేసుకోవాలి. బాణలిలో నూనె వేడయ్యాక ఉల్లి తరుగు, అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్టు వేసి దోరగా వేపాలి. తర్వాత టమోటా ముక్కలు వేసి...  పసుపు, గరంమసాలా, కారం, జీలకర్రపొడీ, ధనియాలపొడీ, చాట్‌మసాలా వేసేయాలి. ఇందులోనే తరిగిన చికెన్ ముక్కల్ని చేర్చాలి.  తర్వాత మూత పెట్టి కాసేపు ఉడికించాలి. ఈ మిశ్రమం బాగా ఉడికాక తగినంత ఉప్పు వేసి దించి పక్కనబెట్టుకోవాలి. 
 
తర్వాత రోటీలు చేసుకోవాలి. చపాతీ పిండిలా తయారు చేసుకున్న పిండిని తీసుకుని పల్చని చపాతీలా వత్తి వేడి పెనంపై ఉంచాలి. అది కాస్త కాలాక చపాతీలను కాల్చి ఓ పళ్లెంలోకి తీసుకోవాలి. ఇలా మిగిలిన చపాతీలను కూడా చేసుకుని పెట్టుకోవాలి. ఈ చపాతీలపై చికెన్ మిశ్రమాన్ని వుంచి.. రోల్స్ చేసి.. చిల్లీ సాస్, టమోటా సాస్‌తో సర్వ్ చేస్తే టేస్ట్ అదిరిపోతుంది.

సంబంధిత వార్తలు

అన్నీ చూడండి

తాాజా వార్తలు

ఇపుడే ఏం కాలేదు.. ముందుంది మొసళ్ళ పండుగ : అమెరికా మంత్రి

బిజినెస్‌మేన్ భార్యను లొంగదీసుకుని ఏకాంతంగా వున్న ఫోటోలను చూపి బ్లాక్‌మెయిల్, రూ. 2 కోట్లు డిమాండ్

ఫస్ట్ నైట్ షాక్.. శోభనం జరగాలంటే రూ.90 లక్షలు చెల్లించాల్సిందే..

Chatbot wife: ఏఐని భార్యతో వ్యక్తి సంసారం.. స్వర్గం మన కోసం వేచి చూస్తోందని..?

2026 తమిళనాడు ఎన్నికలు: పోలింగ్ కేంద్రాలతో రంగుల కోడింగ్ విధానం

అన్నీ చూడండి

టాలీవుడ్ లేటెస్ట్

Balakrishna: జో శర్మా నటించిన ఎం4ఎం’ సినిమా పాట‌ను ప్ర‌శంసించిన బాల‌కృష్ణ‌

సముద్ర తీరాన మత్స్యకారులతో కలిసిపోయి తెరచాప చిత్రీకరించాం : నవీన్ రాజ్

Ram Charan: సుల్తాన్, దంగల్' చిత్రాల జాతీయ కోచ్ వద్ద పెద్ది కోసం శిక్షణ తీసుకున్నా : రామ్ చరణ్

Virat Karna,: నాగబంధం లో సెకండ్ సింగిల్ సుర సుర సాంగ్ చిత్రీకరణ

Naga Shaurya: నాకు అలాంటి లక్ రావాలని కోరుకుంటున్నా : నాగశౌర్య

తర్వాతి కథనం
Show comments